tisdag 13 januari 2015

Rubrik saknas

Idag är första dagen på länge som jag känner mig helt utvilad, pigg och fräsch fastän jag har 2000 saker att göra. Det har lixom inte gjort något att skolan stället orimligt höga krav på sistone. Känslan av stress har inte riktigt kunnat nå mig. Kan det kanske bero på mina förbättrade matvanor? 

Jag och William har en chips och godisfri månad. Det har fört med sig att vi äter bättre över lag. Speciellt dendär jäkla frukosten som jag alltid hatat. Min frukost har de senaste åren oftast bestått i en kopp kaffe och vatten. Men nu har jag infört chiapuddings-tradition. Så himla smidigt och riktigt gott, dessutom lätt att variera smaksättning.
Idag testade jag ytterligare en ny frukostvariant. En smoothie. Tyvärr var den vidrig och jag kommer aldrig göra om den. Men jag kommer att fortsätta leta bra smoothie/recept! 

Idag har jag även provat att göra en "matsmältningsraket" gjord på malen ingefära, gurkmeja, citron, honung och cayennepeppar. Det var inte heller speciellt gott vill jag lova. Usch. Det smakade som starkt öronvax. Men jag ska ge det några chanser till. Det ska tydligen vara bra för kroppens inre organ, speciellt för levern. 

Andra matvanor som införts är mellanmål. Det har inte existerat här förut. Men numera bjuds det på rostade hasselnötter och mandlar samt färska dadlar och mullbär. Perfekta mellanmålet som håller blodsockret på en bra nivå. 

Jätteroligt att testa ny mat tycker jag. Speciellt när det samtidigt bidrar till en livsstil som på sikt kan bli riktigt bra! 

lördag 3 januari 2015

Lata dagar


Idag har jag pluggat som en galning för att kunna vara ledig ett par dagar till innan skolan drar igång med föreläsningar igen. Metoddelen till mitt examensarbete är det som håller på att bli till nu. Spännande! 

Jag ska ju villigt erkänna att denna julen bjudit på en hel del ledighet. 
Och i morgon lämnar jag och William Växjö för ett par dagar i Västervik. Vi ska dit och hälsa lillasyster Evelina välkommen hem ifrån Kina. Ska bli supertrevligt. Så nu tar jag vara på de sista dagarna i frihet innan föreläsningarna drar igång den 7.